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 　今回は花粉症についてお話しています。今日は酵素のお話の続きです。

「消化酵素」と「代謝酵素」は関係が深く、「消化酵素」が必要以上に消費されると「代謝酵素」もどんどん少なくなっていき、結果的に身体全体が酵素不足になります。そうすると、疲れやすくなったり病気になりやすくなったりします。

本来、生の食べ物にはその食材を消化しやすくするために「酵素」が含まれています。

ところが温かい食べ物やレンジでチンをした食べ物にはほとんど酵素がない状態になっています。

なぜなら、酵素は48℃以上の熱をかけ続けると

死滅してしまうからです。

そのため、そういった食べ物を食べると「消化酵素」不足から「代謝酵素」も足りなくなります。

そうすると結果的に「酵素不足」になり病気へとなっていきます。

分かりやすい例で言えば、野生の動物にはケガがあっても、基本的に病気はほとんどありません。

ところが、人間に飼われているペットは、アトピーや糖尿、癌などをはじめとするあらゆる病気にかかります。

ペットフードは、栄養学的に完璧だと言われていました。

栄養が完璧なのに「なぜ病気になるのか？」それは、多くのペットフードは加熱処理されている為、酵素が死んでいるからと言われています。

人間の生活でも同様のことが起きているのです。酵素は48℃以上の熱をかけ続けると死滅してしまいます。

逆に言えば、生の食べ物には酵素が含まれており、消化が良く、体内の酵素が減るのを予防してくれるのです。

いきなりですが、「今からすぐに100メートルをダッシュしてください！」と言われたらどうですか？難しいと思いませんか？

でも、「30分準備運動してから100メートルをダッシュしてください！」と言われたらどうですか？

出来そうな気がしませんか？消化活動も一緒  です。

加熱された食品ばかりを食べることは、内臓にものすごい負担をかけます。

しかし、食事の30分前に生野菜や生野菜を積極的に取ることで、胃腸の準備運動が出来、内臓の負担が減るだけではなく消化酵素不足を予防してくれます。

加熱調理を減らし、生のものを意識して摂るようにしてください。

まとめ（酵素を摂る習慣）

・朝、果物を食べる（例、冬 りんご、みかん　夏  グレープフルーツ、キウイ）

・レンジで温めなおした食べ物は食べない（すべて酵素が死んでいる）

・サラダ、生野菜を積極的に摂る

花粉症・アレルギー性鼻炎でお困りの方はおざき針灸整骨院までご連絡ください。