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今回は花粉症についてお話しています。今日は食事の中でも油についてお話しています。

「トランス脂肪酸」

トランス脂肪酸は、「食べるプラスチック」と言われているほど腐らない油として有名です。

分子構造がプラスチックに似ていることから、この名前がついたのですが、欧米では法律で規制をかけている地域も多く、殺人脂肪としてかなり厳しく規制されています。

体内に入ると、大量の活性酸素を発生させ、心臓病や糖尿病、癌を誘発します。

腐らないというのは一見すると、良いような感じがしますが…腐らないものは食べ物ではありません。

事実、トランス脂肪酸には虫すらよってきません。

油に関しては、細かく説明するよりも摂ってはいけない油を紹介するので、日常生活の中で意識的に控えるようにしてください。

トランス脂肪酸…

ショートニング、ファストプレッド、加工油脂、植物油脂

商品…

マーガリン、ケーキやシュークリームなどクリーム系のお菓子、菓子パン、コーヒーフレッシュ、ポテトフライ、コロッケ、揚げ物、ドーナツ、クッキー、スナック菓子など

サクサクした食感のものに使われることが多いです。

「ちょつと待ってよ、これ全部私の好きなものですよ！」と思うかもしれません。

でも、実際にトランス脂肪酸は私たちの生活の中にかなり浸透しています。だからこそ、これだけ病気の人が多いのです。

本来であれば、欧米のように規制がかけられるほど人体に対しても有害であるものなのに、日本では企業の利益が優先され規制がありません。

その為、トランス脂肪酸の有害性を知らない多くの方が、当たり前のように摂取してしまっているのです。

ぜひ、一度Googleで「トランス脂肪酸」と検索して調べてみてください。

花粉症を克服する上で、トランス脂肪酸の摂取が習慣化していると、他のすべてのことが台無しになってしまいます。

★2003年にWHO（世界保健機関）は、この危険な油に対して「トランス脂肪酸の摂取は極力控えるべき」という勧告

を出しています。

★2006年に米国はニューヨーク市を中心に「食品に含まれるトランス脂肪酸の含有量を表示せよ」と各メーカーに通達しています。

このようなことが、日本でニュースに流れたのは記憶にありますか？

日本では、利権が複雑に絡み合って、世界の国々の中でも特に対応が遅れています。メーカーが変わるのを待っているのでは、いつまでたってもアレルギー体質は改善していきません。

　食品を購入する時は、必ず原材料名をみて「マーガリン、ショートニング、ファストプレッド、植物油、植物性油脂」とかいてある商品は極力避けてください。

それらは、身体が必要としていない人工的な不自然な油（異物）です。

都城市・三股町で花粉症・アレルギー性鼻炎でお困りの方は、おざき針灸整骨院までご連絡ください。